橘子和柿子可以一起食用，但需要注意適量和某些特殊情況下可能產生的不適。
首先，從營養學的角度來看，橘子和柿子的營養成分之間並不會產生相互作用，也不會影響身體健康。然而，由於橘子和柿子的性味不同（橘子味甘酸、性涼，柿子口感甘美、性溫熱），一起食用可能會對胃腸道產生一定的影響。具體來說，兩者一起食用可能會造成胃腸道不適，如消化不良、腹痛、惡心等。此外，柿子中的鞣質和果膠可能會和橘子中的維生素C、維生素B1等形成不易被吸收的化合物，從而影響身體對這些營養物質的吸收和利用。
另外，過量食用橘子和柿子也可能會增加某些健康風險。例如，橘子中含有豐富的膳食纖維和糖分，過量食用可能會在胃酸的作用下形成不溶於水的沈澱物，進而引發胃結石。同樣，柿子中的鞣質也可以與胃酸中的蛋白質結合生成類似石頭的物質，進而形成胃柿石症。當橘子和柿子一起食用時，由於柿子中的鞣質含量較高，可能會更容易引起這種情況。
如果出現不適，應立即停止食用並就醫。
