吃頭孢通常不能喝米酒蛋花湯。
頭孢類抗生素是一類廣譜抗生素，主要用於治療多種細菌感染。米酒蛋花湯則是一種傳統的食品，由米酒、雞蛋等原料製成。米酒雖然酒精含量相對較低，但仍然含有一定量的乙醇。頭孢類抗生素與乙醇同時攝入可能會發生藥物相互作用，導致頭孢類抗生素的藥效降低，減弱其治療效果。此外，頭孢類抗生素可能會干擾乙醇的代謝過程，使乙醇在體內代謝變慢，延長其存在時間，增加乙醇中毒的風險。
更重要的是，頭孢類抗生素與乙醇還可能發生雙硫侖樣反應。這種反應會導致患者出現面部潮紅、心悸、頭暈、惡心、嘔吐等症狀，嚴重時甚至可能出現血壓下降、呼吸抑制、心力衰竭等危及生命的情況。因此，為了患者的安全和健康，在使用頭孢類抗生素期間，應避免飲酒和食用含酒精的食物，包括米酒蛋花湯。
