熟皮皮蝦如果保存得當且沒有出現變質情況，隔夜通常還能吃。若放置過程中保存不當，導致滋生細菌、變質，隔夜一般不能吃。
如果熟皮皮蝦在冷藏條件下保存得非常好，沒有出現變質的特徵，如異味、變色、粘稠等，一般隔夜是可以繼續食用的。因為在這種情況下，熟皮皮蝦的營養成分並沒有發生變化，仍然可以為身體提供所需的營養和水分。長時間放置的熟皮皮蝦在適宜的溫度和濕度條件下容易滋生細菌，細菌會迅速繁殖，導致食物變質。這些細菌可能包括沙門菌、金黃色葡萄球菌等，對人體健康有害，可能導致食物中毒、腹瀉等症狀。變質的熟皮皮蝦口感也會變差，失去原有的鮮美味道。在食用過程中有任何異常感受，如口感不佳、有異味等，應立即停止食用，並注意觀察身體狀況。
為了保持健康飲食習慣，日常應注意盡量選擇新鮮的食材進行烹飪。在烹飪過程中確保食物煮熟煮透。在食用前檢查食物是否有變質跡象。避免過量食用油膩、辛辣等刺激性食物。保持良好的個人衛生習慣，如勤洗手、使用乾淨的餐具等。
