通常來說，蝴蝶酥放置一周後，如果保存條件不佳，是不建議吃的，如果保存在冷藏條件下是可以吃的。
如果蝴蝶酥放置條件不佳，很可能已經滋生了細菌併發生變質。長時間暴露在空氣中的蝴蝶酥會吸收濕氣，導致口感變差，同時細菌和霉菌的生長也會加速，這不僅影響食品的風味，更可能對健康造成威脅。食用這樣的蝴蝶酥可能會導致食物中毒，表現為惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。
如果蝴蝶酥在存放期間一直保持在乾燥、陰涼且密封的環境中，尤其是冷藏條件下，它可能會保持較好的狀態。在這種情況下，如果蝴蝶酥沒有出現霉點、異味或質地明顯變化等變質跡象，理論上是可以吃的。但是，即使外觀和氣味看似正常，如果在食用過程中有任何異常感受，如口感怪異或不適，應立即停止食用。
為了確保食品安全和健康飲食習慣，建議在購買蝴蝶酥後盡快食用，避免長時間存放。如果需要保存，應將其放置在密封容器中，並存放在乾燥、避光的地方，或者放入冰箱冷藏。此外，對於任何食品，特別是易受潮和易變質的糕點類食品，都應遵循「先買先吃」的原則，以減少食物浪費和保障飲食安全。
