鴨肉和大蒜通常能一起吃。這兩種食材在營養上並不存在衝突或相互抵消的情況，反而可以相互補充，提供更全面的營養。
鴨肉富含蛋白質、脂肪、維生素B族以及礦物質如鐵、鋅等，而大蒜則含有豐富的硫化物、維生素C、維生素B6以及多種礦物質。兩者搭配在一起食用，不僅可以補充多種營養物質，還能促進腸道健康、抗氧化，以及增強免疫力等。此外，大蒜中的硫化物還具有一定的抗菌作用，可以幫助預防一些疾病。
在烹飪過程中，可以將鴨肉和大蒜一起燉煮或者炒制。例如，可以先將鴨肉切塊焯水去腥，然後與大蒜一起放入鍋中翻炒，加入適量的調料和水，慢燉至鴨肉熟爛即可。這樣的做法不僅能夠充分保留兩者的營養成分，還能使菜餚更加美味可口。
需要注意，雖然鴨肉和大蒜可以一起食用，但並不意味著所有人都適合大量食用。對於某些特殊人群來說，如患有高血壓、高血脂等疾病的人，應適量控制鴨肉的攝入量。而對於對大蒜過敏的人來說，則應避免食用大蒜。此外，過量食用大蒜可能會導致口臭等問題，因此建議適量食用。
