通常，波菜和河蝦可以一起食用。
波菜富含鐵、維生素C、維生素K、維生素A以及抗氧化劑等多種營養成分，而河蝦則是優質的蛋白質來源，含有多種人體必需的氨基酸、微量元素如硒、鋅等。從營養學角度來看，這兩種食物搭配在一起，不僅可以提供豐富的營養素，還能相互補充，促進營養的吸收。例如，波菜中的維生素C有助於提高鐵的吸收率，而河蝦中的蛋白質則有助於身體修復和生長。
然而，需要注意的是，雖然波菜和河蝦可以一起食用，但在烹飪過程中應確保食材新鮮並徹底煮熟，以避免食物中毒的風險。此外，對於某些特定人群，如海鮮過敏者或對波菜中草酸含量敏感的人，應謹慎食用或避免同時食用這兩種食物。
總的來說，波菜和河蝦是一對營養豐富的組合，適合大多數人食用。但在食用時，仍需根據個人體質和健康狀況適量搭配，並注意食材的新鮮度和烹飪方式。
