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杏能和海鮮一起吃嗎

發佈時間:2024-11-25 11:21:50
羅文才副主任醫師 哈爾濱醫科大學附屬第一醫院

通常情況下,杏和海鮮是可以一起食用的。

杏是一種營養豐富的水果,富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鉀、膳食纖維等多種營養物質,具有生津止渴、潤肺定喘、補水等多種功效。而海鮮則富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及礦物質等,是身體所需營養的重要來源。從營養成分來看,杏和海鮮並無明顯的衝突,一起食用可以為身體提供多種必需的營養素。

杏中含有一定量的果酸和纖維素,可能會刺激胃酸分泌,促進腸胃蠕動;而海鮮中的蛋白質含量較高,相對來說消化吸收需要一定的時間。如果兩者同時食用且量較大,可能會加重腸胃負擔,尤其是對於消化功能較弱的人來說。此外,部分人群可能對杏或海鮮中的某些成分過敏,一起食用可能會增加過敏的風險。


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