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吃海鮮不能喝甚麼酒

發佈時間:2024-11-25 08:46:16
吳鵬波副主任醫師 武漢大學人民醫院

吃海鮮時建議不要喝啤酒、白酒、紅酒等。

1..啤酒:海鮮嘌呤含量較高,而啤酒中的酒精會加速體內嘌呤的代謝,導致尿酸水平升高,從而增加痛風的風險。此外,啤酒中的酒精還會刺激胃腸道,加重腸胃負擔,容易引起消化不良或腹瀉。

2.白酒:白酒中的酒精濃度較高,容易刺激胃腸道黏膜,導致胃酸分泌過多,進而引發胃痛、胃灼熱等不適症狀。同時,白酒中的酒精還會抑制肝臟對尿酸的代謝能力,使尿酸在體內積累,增加痛風發作的可能性。

3.紅酒:紅酒中的酒精含量雖然相對較低,但其中的單寧酸成分會與海鮮中的蛋白質結合,形成難以消化的物質,影響食物的吸收和利用。此外,紅酒中的酒精也會刺激胃腸道,加重腸胃負擔,容易引起不適。

如果確實想搭配飲品,可以選擇一些清淡的飲料,如白開水、茶水或者果汁等,以保持身體的健康和舒適。

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