通常來說，苦蕎茶過期一年半後不建議繼續飲用。雖然苦蕎茶本身具有一定的保健功效，如降低血糖、血脂，改善血液循環等，但這些功效在茶葉過期後可能會受到影響。過期的苦蕎茶可能會發生品質變化，比如味道變差、營養成分流失甚至產生有害物質，從而影響健康。
對於特定人群，如糖尿病患者或心血管疾病患者，新鮮且質量良好的苦蕎茶可能有一定的輔助治療作用。這是因為苦蕎茶中含有的蘆丁和槲皮素等成分有助於調節血糖和血脂。然而，如果苦蕎茶已經過期，這些有益成分可能會降解，導致其對特定人群的功效減弱或失效。
對於想要通過飲食來改善健康狀況的人群，建議選擇新鮮、未過期的苦蕎茶，並注意適量飲用。同時，保持均衡的飲食和健康的生活習慣也是非常重要的。例如，定期進行體育鍛鍊、保持充足的睡眠和管理好壓力水平，這些都是維護健康不可或缺的部分。
儘管苦蕎茶具有一定的健康益處，但過期一年半的苦蕎茶由於可能存在的品質問題，一般不建議飲用。正確的做法是選擇新鮮的苦蕎茶，並結合其他健康的生活方式來共同促進身體健康。
