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月餅過期了還能吃嗎

發佈時間:2024-11-25 09:01:54
羅文才副主任醫師 哈爾濱醫科大學附屬第一醫院

月餅過期了通常不能吃。

月餅是一種傳統的節日食品,富含多種營養成分,如蛋白質、脂肪等,但月餅過期了,其安全性和營養價值都會受到影響。過期的月餅可能會滋生細菌或霉菌,食用後可能導致食物中毒或其他健康問題。因此,為了保障健康,建議避免食用過期的月餅。對特定人群來說,如老年人、兒童以及免疫系統較弱的人群,食用過期月餅的危害更大。這些人的身體抵抗力相對較弱,更容易受到食物中有害物質的影響。

日常可以選擇在保質期內購買適量的月餅,並妥善保存。一般來說,未開封的月餅可以在乾燥、陰涼的地方保存較長時間。一旦打開包裝,應盡快食用,以免變質。對於想要控制體重或血糖的人群,即使是新鮮的月餅也應適量食用。月餅中的糖分和脂肪含量較高,過量食用可能會導致體重增加或血糖波動。建議這類人群選擇低糖或無糖的月餅品種,並注意整體的飲食平衡。

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