白果的果肉通常可以吃。
白果，其果肉含有多種營養成分，如蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素和礦物質。適量食用白果果肉可以為人體提供必要的營養，有助於增強免疫力、改善血液循環，並對心血管健康有一定的益處。然而，需要注意的是，白果中含有一種叫做氰甙的有毒成分，如果未經適當處理或過量食用，可能會引起中毒反應。
在食用白果果肉之前，應確保將其徹底煮熟，以破壞其中的有毒成分。同時，建議初次嘗試時從小量開始，觀察身體的反應，以避免出現不適。對於兒童、孕婦以及老年人等特殊人群，由於他們的身體更為敏感，因此在食用前最好咨詢醫生的意見。
此外，為了保持健康的生活方式，除了適量食用白果果肉外，還應注重飲食的均衡和多樣性，多吃新鮮蔬菜和水果，保持適量的運動，以及充足的睡眠。這樣不僅可以充分發揮食物的營養價值，還能促進整體健康水平的提升。
