紅鯧魚通常可以吃，但需注意適量和食用方法。
紅鯧魚是一種營養豐富的海產品，富含高質量的蛋白質、不飽和脂肪酸（如歐米伽-3脂肪酸）、維生素D以及多種礦物質，如硒、鋅等。這些營養成分對人體健康大有裨益。高質量的蛋白質有助於肌肉生長和修復，而不飽和脂肪酸則對心臟健康特別有益，可以幫助降低心血管疾病的風險。維生素D對於骨骼健康至關重要，有助於鈣的吸收和利用，而硒和鋅等礦物質則在抗氧化和免疫系統功能中發揮重要作用。
然而，儘管紅鯧魚有諸多健康益處，但並非所有人都適合食用。例如，對海鮮過敏的人群應避免食用紅鯧魚，以免引發過敏反應。此外，紅鯧魚中含有較高的嘌呤，痛風患者或高尿酸血症患者應謹慎食用，以免加重病情。
在食用紅鯧魚時，需要注意選擇新鮮、無異味的紅鯧魚，確保食品安全。烹飪時應徹底加熱，以殺死可能存在的寄生蟲和細菌。適量食用，避免過量攝入導致營養過剩或消化不良。紅鯧魚是一種營養豐富、對人體健康有益的海產品，但並非所有人都適合食用。在享受其美味的同時，也要注意適量和食用方法，以確保健康飲食。
