通常來說，過期的月餅不建議食用。
月餅作為一種傳統節慶食品，其保質期相對較短，一般為1-3個月不等。一旦超過保質期，月餅中的油脂、糖分及蛋白質等成分可能發生變質，產生有害物質如黃曲霉素等霉菌毒素，這些物質對人體健康極為不利，可能引起食物中毒症狀，如惡心、嘔吐、腹瀉等。此外，過期月餅還可能失去原有的風味和口感，影響食用體驗。
雖然對於某些特定人群，如偶爾誤食少量過期月餅且無明顯不適者，可能不會立即出現嚴重問題，但這並不意味著過期月餅是安全的。特別是對於兒童、老年人、孕婦及免疫力較弱的人群，他們的身體對有害物質更為敏感，因此更應避免食用過期食品。
如果不小心購買了即將過期或已經過期的月餅，建議採取以下措施：首先觀察月餅的外觀和氣味是否有異常變化；其次查看包裝上的生產日期和保質期；最後根據個人健康狀況和風險承受能力做出決策。若確定月餅已過期且存在安全隱患，則應立即丟棄，切勿因小失大。
總之，為了保障食品安全和個人健康，應盡量避免食用過期月餅。在日常生活中，購買時應選擇正規渠道並注意檢查生產日期和保質期；儲存時遵循產品說明並保持乾燥通風環境；食用前再次確認月餅是否在保質期內。通過這些措施可以有效降低食品安全風險並享受美味健康的月餅。
