鱈魚通常能吃，但要注意適量。
鱈魚是一種富含營養的海產品，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質。這些營養成分對人體健康大有裨益。蛋白質是身體構建和修復組織的重要成分，而維生素有助於鈣的吸收，對骨骼健康至關重要。鱈魚中的Omega-3脂肪酸對心臟健康特別有益，可以幫助降低心血管疾病的風險。
儘管鱈魚對大多數人來說是安全且有益的，但對鱈魚過敏的人應避免食用鱈魚，因為即使是少量的鱈魚也可能引發過敏反應。由於鱈魚含有較高的嘌呤，痛風患者應該限制鱈魚的攝入量，以避免引發痛風發作。對孕婦和哺乳期婦女來說，適量食用鱈魚是推薦的，因為其中的DHA對胎兒的大腦發育非常重要。但是，需要注意，孕婦應該避免食用高汞含量的魚類，包括某些大型的鱈魚品種。因此，選擇低汞含量的鱈魚品種，並控制食用量是非常重要的。
在日常飲食中，建議選擇新鮮或冷凍的鱈魚，並確保其來源可靠，以避免攝入可能的污染物。烹飪時可以選擇烤、蒸或煮的方式，以保留鱈魚的營養價值同時減少油脂的使用。均衡飲食可以更好地滿足人體對各種營養的需求。
