長期吃黑米和大米煮的飯通常是比較好的，但需注意適量。
黑米和大米都是常見的糧食，它們各自含有不同的營養成分。黑米富含蛋白質、鉀、鈣、磷以及維生素C、花青素、胡蘿蔔素等特殊物質，這些成分對於人體健康有多種益處。比如，黑米中的鐵和維生素E有助於補血養顏，長期食用可使皮膚光澤增加、紅潤。而大米則主要含有碳水化合物、葉酸以及鉀、鈣、磷、鎂等營養成分，是提供人體所需能量的重要來源。
將黑米和大米混合煮飯吃，可以綜合兩者的營養優勢，為人體提供更全面的營養。這種飲食方式不僅有助於補充能量、緩解飢餓，還能在一定程度上預防便秘，因為黑米中的纖維素可以刺激胃腸蠕動。
然而，也需要注意適量食用。黑米中的蛋白質和纖維素含量較高，相對不易消化，如果本身存在脾胃虛弱的情況，長期大量食用可能會加重胃腸負擔，導致消化不良。此外，黑米中的澱粉含量也較高，長期大量食用可能導致熱量攝入過多，進而引起肥胖。在食用黑米和大米煮的飯時，建議注意營養均衡，適量攝入，並根據個人體質和健康狀況進行調整。
