扁豆通常不是發物，對扁豆過敏、易消化不良、痛風等人不能吃扁豆，以免對身體造成危害。
扁豆含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，對人體健康有多方面的益處。扁豆中的膳食纖維有助於促進腸道蠕動，預防便秘。此外，扁豆還含有一些抗氧化物質，如異黃酮和花青素，這些成分具有抗炎和抗氧化的作用，有助於降低心血管疾病的風險。扁豆中的鐵質也對預防貧血有一定幫助。
不能吃的人群如下：
1.對扁豆過敏：扁豆的營養價值比較高，含有豐富的膳食纖維，在平時適量的吃一些扁豆，可以促進腸道蠕動。但並不是人人都可以吃扁豆，如果對扁豆過敏的人群或易過敏體質等人群食用後，可能會出現皮膚瘙癢、咽喉不適等。
2.易消化不良：扁豆屬於大豆類食物，也容易產生大量的氣體，容易消化不良的患者如果吃扁豆，可能會對胃腸黏膜造成刺激，從而出現腹脹的情況。
3.痛風：扁豆中含有的嘌呤比較高，痛風患者如果吃扁豆，可能會導致血液中的尿酸含量較高，加重痛風的症狀，還有可能會誘發痛風性關節炎，不利於身體健康。
總的來說，扁豆是一種營養豐富的食物，適合大多數人食用。在日常飲食中，可以通過多樣化的食物搭配來保證營養均衡，同時注意個人體質和健康狀況，合理選擇食物。
