礦泉水隔夜以後，一般情況下還是可以再喝的，但需要根據具體情況來判斷。
如果礦泉水在隔夜後保存得當，比如放在低溫環境下(如冰箱內)，能夠減少細菌滋生，降低礦泉水變質的幾率。此時，隔夜礦泉水在外觀、氣味和口感上通常不會有明顯變化，因此可以安全飲用。此外，未開封的礦泉水由於密封性較好，也能在一定程度上延長其可飲用期限。
然而，如果礦泉水在隔夜後保存不當，比如放在常溫環境下或者高溫環境中，且未進行密封保存，水質可能會發生改變，出現異味或變質。此時，隔夜礦泉水就不能再喝了，因為其中可能已經滋生了大量細菌，飲用後可能會導致腸胃細菌感染，引起胃腸炎等症狀。特別是對於免疫力較弱的人群，如老人、小孩和孕婦等，更應謹慎對待隔夜礦泉水。
在飲用隔夜礦泉水時，建議先觀察其外觀、氣味和口感是否正常。如果發現有任何異常，應立即停止飲用。同時，為了避免礦泉水變質，建議開封後盡快飲用完畢，並盡量將其保存在低溫、乾燥、避光的環境中。此外，保持良好的生活習慣和飲食習慣也是預防疾病的重要措施之一。
