胃潰瘍患者一般可以適量食用一些易消化的肉類，如雞肉、魚肉和瘦豬肉。這些肉類富含優質蛋白質，有助於修復受損的胃黏膜，同時不會對胃造成過大的負擔。在烹飪方式上，建議選擇蒸、煮、燉等較為溫和的方法，避免油炸或煎炒，以減少對胃的刺激。
除了肉類，胃潰瘍患者還應注意飲食的均衡，多攝入富含維生素和礦物質的食物，如新鮮蔬菜和水果。同時，要避免辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，以免加重胃部不適。
在藥物治療方面，常用的藥物包括奧美拉唑、蘭索拉唑和雷貝拉唑等質子泵抑制劑，它們能有效抑制胃酸分泌，減輕胃酸對胃黏膜的刺激。此外，還可以使用硫糖鋁、枸櫞酸鉍鉀等胃黏膜保護劑，幫助修復受損的胃黏膜。
