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母乳的成分包括哪些

發佈時間:2024-11-05 10:22:48
劉奧傑副主任醫師 武漢大學人民醫院

母乳是新生兒最理想的天然食物,其成分複雜且多樣,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等成分。

1.蛋白質:母乳中乳清蛋白含量較高,而乳清蛋白富含多種必需氨基酸,如亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸等,這些氨基酸對於寶寶的生長髮育至關重要。另外,母乳中含有豐富的免疫球蛋白,尤其是分泌型 IgA,可以在寶寶的腸道黏膜表面形成一層保護膜,阻止病原體入侵,增強寶寶的免疫力。

2.脂肪:母乳中含有一定量的中鏈脂肪酸,如辛酸、癸酸等。中鏈脂肪酸易於消化吸收,能夠快速為寶寶提供能量,尤其適合消化系統尚未完全發育成熟的新生兒。

3.碳水化合物:母乳中的碳水化合物主要是乳糖,乳糖不僅可以為寶寶提供能量,還具有促進鈣、鎂等礦物質吸收的作用。此外,乳糖在腸道中被細菌分解發酵後,產生的酸性物質可以降低腸道 pH 值,抑制有害菌的生長,促進有益菌的繁殖,維持腸道微生態平衡。

4.礦物質:母乳中鈣和磷的含量適中,比例適宜,易於寶寶吸收利用。鈣是寶寶骨骼和牙齒發育所必需的礦物質,而磷則參與了人體許多重要的生理過程,如能量代謝、核酸合成等。

5.維生素:母乳中含有豐富的水溶性維生素,如維生素 B1、B2、B6、B12、C 等,對於寶寶的新陳代謝、神經系統發育和免疫系統等方面都有著重要的作用。例如,維生素 C 具有抗氧化作用,可以增強寶寶的免疫力;維生素 B12 參與了神經系統的發育和造血過程。

綜上所述,母乳的成分豐富多樣,能夠滿足嬰兒生長髮育的各種需求。因此,對於新生兒來說,母乳餵養是最理想的選擇。

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