通常，黑心菊是可以泡水喝的。
黑心菊含有多種對人體有益的成分，泡水飲用具有清熱解毒、安肝明目和散風清熱等作用。味道甘苦，性質微寒，適合用於治療熱毒瘡、腫脹、疼痛、易怒、便秘等症狀。此外，黑心菊泡水還能緩解風熱感冒引起的頭痛頭暈、眼睛腫脹疼痛、眼睛眩暈等症狀。
黑心菊泡水飲用對眼睛健康特別有益，可以緩解眼睛發紅、腫脹和疼痛、眼睛模糊的症狀，還具有清肝清熱的效果。還具有散風清暑的作用，可以緩解咳嗽、口渴等不適症狀。由於黑心菊屬於涼性，體質虛弱的患者需要在醫生的指導下服用，不能盲目使用。對於脾胃虛寒者、寒性體質者、孕婦、過敏體質者以及老人和兒童，應謹慎飲用。
在生活習慣上，建議在泡黑心菊時，選擇花朵飽滿、色澤鮮艷的黑心菊，最好在早上或傍晚採摘，避免中午強烈陽光影響品質。泡水時間不宜過長，一般10-20分鐘即可，以充分釋放營養成分。此外，飲用黑心菊茶時應注意可能出現的過敏反應，如皮疹、瘙癢等症狀，並在出現身體異常時及時就醫。
