妊娠糖尿病是孕期常見的併發症之一，對於孕婦來說，飲食管理尤為重要。在飲食方面，孕婦可以選擇一些低糖、高纖維的食物，以幫助控制血糖水平。以下是一些適合妊娠糖尿病患者食用的食物：
1. 綠葉蔬菜：如菠菜、生菜、芥藍等，這些蔬菜富含纖維和維生素，有助於穩定血糖。
2. 全穀類食物：如燕麥、糙米、全麥麵包等，這些食物含有豐富的膳食纖維，有助於減緩血糖上升速度。
3. 豆類：如黑豆、紅豆、綠豆等，豆類食物富含蛋白質和膳食纖維，有助於控制血糖。
4. 魚類：如三文魚、鱸魚、鱈魚等，魚類富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對孕婦和胎兒的健康有益。
5. 堅果：如核桃、杏仁、腰果等，堅果富含健康的脂肪和蛋白質，適量食用有助於控制血糖。
6. 水果：如蘋果、橙子、柚子等，這些水果含有較低的糖分和豐富的膳食纖維，有助於穩定血糖。
