尿酸高的人可以適量食用阿膠。阿膠是一種傳統的中藥材，具有滋陰補血、潤肺止咳的功效。雖然阿膠中含有一定的嘌呤成分，但是其含量相對較低，對於尿酸高的人來說，適量食用一般不會導致尿酸水平顯著升高。
然而，需要注意的是，尿酸高的人在食用阿膠時應控制攝入量，避免過量食用。此外，尿酸高的人還應注意以下幾點：
1. 飲食調整：減少高嘌呤食物的攝入，如內臟、海鮮、紅肉等；增加低嘌呤食物的攝入，如蔬菜、水果、全穀類等。
2. 保持水分平衡：多喝水有助於稀釋尿液中的尿酸濃度，促進尿酸排泄。
3. 控制體重：過重或肥胖會增加尿酸生成和排泄的難度，因此需要通過合理飲食和運動來控制體重。
4. 避免飲酒：酒精會影響尿酸的代謝和排泄，容易導致尿酸升高。
總之，尿酸高的人可以適量食用阿膠，但需要注意控制攝入量，並結合其他措施來降低尿酸水平。如果有任何疑問或不適，建議及時咨詢醫生。
