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尿酸不能吃甚麼

發佈時間:2024-10-29 18:11:31
羅文才副主任醫師 哈爾濱醫科大學附屬第一醫院

尿酸高的人應該避免食用一些特定的食物,以降低體內尿酸水平,預防痛風和其他相關健康問題。

高嘌呤食物是必須限制的,因為嘌呤在體內代謝後會產生尿酸。例如,動物內臟、某些海鮮如蝦、蟹和貝類,以及一些肉類如豬肉和牛肉都含有較高的嘌呤。

富含酵母的食品也應該少吃,因為酵母中也含有較高的嘌呤。常見的如啤酒和一些發酵食品,這些食品不僅嘌呤含量高,還會促進體內尿酸的生成。

高果糖食品也應盡量避免。攝入過多的果糖會增加尿酸的生成。含糖飲料、某些水果(如蘋果和梨)及其加工產品中的果糖含量較高,應適量食用。

還應減少食用高脂肪食品,特別是那些含有飽和脂肪的食品,如油炸食品和快餐。高脂肪食品可能會加重腎臟負擔,影響尿酸的排泄。

通過合理調整飲食習慣,可以有效控制尿酸水平,維護身體健康。

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