月餅不僅味道甜美，更是中秋節必不可少的食物，很多家庭都會在中秋節前購買各種餡料的月餅，不僅豐富了餐桌，也深受大家的喜愛。隨著物質生活的提高，現在的月餅已經做到皮薄餡大，味道多樣，很多以前沒有聽說過的月餅種類，現在大家都可以輕易的品嘗到。都說月餅吃多了會上火，那麼有甚麼好的方法。即可以吃到美味的月餅，還不會上火呢？
月餅作為一種中國傳統的食物，製作方式多為烤制，而且月餅重油、重糖，所以吃多了確實容易上火。由於月餅含油脂多，熱量也較高，吃多了很難消化，尤其是老人和小孩，很容易發生食積，引起胃火。加之月餅裡面含有很多果仁，如瓜子、花生、核桃等，這些堅果也會造成上火。再有月餅味道鮮美，不知不覺就會吃多，更是引發上火的主要原因。
月餅吃多了一定會上火，但是怎麼吃可以既品嘗到鮮美的月餅，還不會上火呢？下面我們來看看有甚麼妙招。
1.多喝水最好是茶水。茶水不僅可以解除月餅的油膩，茶水本身還有清熱的作用，所以吃月餅最好喝一些茶水，這樣不僅清咽潤喉，還能很好的補充水量，不至於發生上火。
2.搭配清熱的水果。水果通常都是涼性的，而且含有大量水分，有下火的作用，與月餅搭配非常合適。水果中含有大量的纖維素，可以彌補月餅缺乏這些營養素，起到食物平衡的作用。
3.控制月餅食用總量：月餅雖好，可不要貪多呀！最好每次吃1-2個為宜，如果是大月餅，1個就足矣。可以把月餅作為下午茶或者小點心來食用，搭配水果蔬菜沙拉等，增加蔬菜水果的攝入，就不會出現單純吃月餅，越吃越多的問題。
食用月餅不僅要控制量，更要注意很多月餅添加了，如鮮肉、蛋黃等脂肪含量高的食物，所以有三高的老人盡量少吃。再有月餅都含糖量高，有糖尿病的患者，要少吃。對於兒童來說，月餅不容易消化，也不能多吃。凡是吃月餅，一定不要忘了多喝水，只有這樣才能保證吃月餅不上火。
