有效預防李斯特菌的方法主要包括保持良好的個人衛生、食品處理及儲存、選購安全食物和風險人群特別注意。
1.保持良好的個人衛生：勤洗手、保持清潔，尤其在處理食物、如廚房設備、餐具等前後。
2.食品處理及儲存：在清潔的環境中保存、加工食物，避免生食和熟食交叉污染；存放食品應選擇合適的溫度，熟食需冷藏，生食需分開存放。
3.選購安全食物：購買生食時要保證來源可靠，盡量避免購買疑似污染的食品；熟食需充分煮熟、煮透，並盡快食用以避免細菌滋生。
4.風險人群特別注意：孕婦、新生兒、老年人和免疫力低下的人群更容易感染李斯特菌，需要格外注意飲食習慣改進和養成良好的衛生習慣。注意觀察健康狀況，如出現疑似感染症狀，要及時就醫。
