尿酸高可以適量吃菌類。菌類食物中的嘌呤含量相對較低，而且它們富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，對人體健康有很多益處。但也要注意選擇低嘌呤的菌類、注意食用量、搭配其他食物、注意烹飪方法等。
1.選擇低嘌呤的菌類。比如香菇、金針菇、平菇等，這些菌類的嘌呤含量相對較低，適合尿酸高的朋友們食用。而像草菇、雞腿菇等嘌呤含量較高的菌類，就要盡量少吃或者不吃了。
2.注意食用量。雖然菌類食物對尿酸高的朋友們有益，但是也不能過量食用。建議大家每天食用的菌類量不要超過500克，以免攝入過多的嘌呤。
3.搭配其他食物。尿酸高的朋友們在食用菌類時，可以搭配一些低嘌呤的食物，如豆腐、蔬菜等，這樣可以降低整體飲食中的嘌呤含量，更有利於身體健康。
4.注意烹飪方法。尿酸高的朋友們在烹飪菌類時，盡量選擇清蒸、燉煮等健康的烹飪方式，避免油炸、燒烤等高油脂的烹飪方法，以減少嘌呤的攝入。
此外，除了飲食控制外，還需要注意保持健康的生活方式，如適量運動、保持良好的睡眠和避免過度飲酒等。如果尿酸水平持續偏高，建議咨詢醫生以獲取更專業的建議和治療方案。
