痛風患者通常不能吃魚膠，以免影響身體恢復。患者應就醫咨詢，在醫生指導下合理控制病情。
痛風是一種因嘌呤代謝紊亂導致尿酸水平升高而引起的疾病。魚膠屬於高嘌呤食物，對痛風患者而言，攝入後會在體內代謝產生更多尿酸，極易引發痛風急性發作，導致關節紅腫、疼痛加劇。魚膠的高嘌呤含量可能使原本就偏高的尿酸水平雪上加霜，增加尿酸鹽結晶在關節和軟組織中的沈積。長期過量攝入還可能促進痛風石形成，嚴重影響關節功能和生活質量。
痛風患者飲食上需避免吃高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、濃肉湯等。多飲水，促進尿酸排泄。定期監測尿酸水平，保持尿酸在目標範圍內。適量進行有氧運動，有助於控制體重，改善胰島素抵抗。定期復查，調整治療方案。
