目前臨床通常沒有不能吃薄皮核桃的說法，薄皮核桃通常可以吃，但是要注意適量。
薄皮核桃是一種常見的核桃品種，具有殼薄如紙、易取整仁的特點。其富含蛋白質、維生素、角鯊烯、亞麻油酸、核黃素、尼克酸以及鈣、磷、鐵等營養成分，適量食用可以起到補充營養、補腦、美容養顏等效果，因此適合大部分人群食用。
薄皮核桃可以直接去除外殼後食用，也可以搭配其他食材清炒、熬粥。食用時注意適量，以免攝入過多，造成消化不良或使過多的熱量在體內堆積，引起肥胖。另外，對核桃過敏者、火氣較旺者等特殊人群不建議食用，以免誘發或加重身體不適。
食用後出現不適反應，及時就醫。同時在日常生活中要保持規律、多樣化的進食習慣，避免挑食厭食，多吃新鮮蔬菜和水果。
