荷包豆本身不含有毒物質，對人體沒有毒性。如果接觸或進食後出現不適，應盡早就醫檢查，明確病因後對症治療。
荷包豆是豆科菜豆屬植物，屬於多年生纏繞草本。其在我國主要是用於觀賞，開出的花朵深紅色，形狀類似於都加，排成總狀花絮。該植物開出的花朵、散髮出的氣味不含有毒物質，正常接觸一般對人體無害。僅過敏體質者可能會對花粉過敏，接觸後會出現過敏反應。
在中美洲，該植物的嫩夾、種子和塊根都可作為食物食用，且其豆大味道香，富含B族維生素、膳食纖維、礦物質等多種營養物質，對人體也無害。只是在中國蔬菜類型非常多，豆類也有多種不同的種類，所以國人一般不吃這種食物。
日常生活中建議科學搭配飲食，每日攝入2~3種不同類型的蔬菜，如菠菜、芹菜、西紅柿等。
