沙柑皮的功效與作用一般有促進代謝、抗氧化、增強消化功能、鎮咳化痰、調節免疫等。攝入期間若有不適，需及時就醫診治。
1.促進代謝：沙柑皮中含有豐富的纖維素，攝入後能夠刺激胃腸道蠕動，從而促進身體代謝，加速體內垃圾和毒素排出。
2.抗氧化：沙柑皮所含的維生素成分，是一種天然的抗氧化劑，攝入後有助於清除體內自由基，從而抗皮膚氧化。
3.增強消化功能：沙柑皮中含有的揮發油物質，在攝入後能夠促進胃酸分泌，也就能加速食物分解和代謝，從而增強消化功能。
4.鎮咳化痰：沙柑皮屬於一種中藥材，具有鎮咳化痰的藥用價值，臨床上常被醫生用於輔助治療咳嗽、咳痰等病證。
5.調節免疫：該藥材中所含的柚皮甙和氨基酸物質，可參與機體免疫應答，因此有助於調節免疫，從而降低疾病發生幾率。
攝食沙柑皮期間建議控制好攝入量，以免增加機體代謝負荷，期間也要做好飲食搭配，從而使營養均衡補充。
