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痛風能吃蠶豆和豌豆嗎

發佈時間:2024-08-02 15:19:08
畢葉副主任醫師 山東省立醫院

痛風患者在不過敏的前提下,一般能吃蠶豆和豌豆,但需要控制攝入量。建議先去醫院就診檢查,遵照醫囑科學調理飲食。

痛風是以高尿酸血症為基礎出現的關節疾病,發病後的典型症狀為關節疼痛、發紅、腫脹等。為避免尿酸波動導致急性痛風反復發作,在確診該疾病後,患者需要配合醫生進行飲食調理,以清淡、低嘌呤作為飲食原則,避免吃高嘌呤類食物,如動物內臟、海鮮、各類濃湯等。

豌豆和蠶豆都屬於低嘌呤食物,進食後一般不會造成尿酸波動,且能夠補充身體所需的植物蛋白、B族維生素、脂溶性維生素、礦物質等營養成分。因此在不過敏的前提下,患者能夠吃這兩類食物。但如果自身對豆製品和豆類食物過敏,一般不建議食用,以免誘發皮膚發紅、瘙癢、紅疹或風團形成等過敏性症狀。

需要強調的是,豌豆和蠶豆的營養價值比較高、膳食纖維含量高,一次大量攝入可能會增加消化負擔,有造成消化不良的可能性,因此患者需控制攝入量,少量食用即可。

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