通常情況下,孕婦一般可以吃香菇。建議孕婦定期去醫院進行產前檢查,觀察胎兒發育是否健康。
孕婦飲食需以清淡、種類豐富、營養均衡為原則。香菇屬於常見的菌類食物,其含有水分、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、B族維生素等多種營養物質,能夠補充孕婦和胎兒所需的營養成分、輔助提高免疫機能、促進機體新陳代謝,因此孕婦可以吃香菇。
但香菇的膳食纖維含量較高,且都是無法被身體吸收的粗纖維,一次攝入過多可能會增加消化負擔,有導致功能性消化不良的可能性,患者容易出現腹脹、食慾不振、惡心、嘔吐等症狀。因此孕婦雖然能吃香菇,但也需要控制攝入量,適量食用即可。在加工香菇時,可盡量選擇清炒、燉湯等方式。
除香菇之外,孕婦也可吃其他不同類型的蔬菜,如菠菜、芹菜、白菜、土豆等,建議每日攝入2~3種蔬菜。另外孕婦也需注意保持樂觀開朗的心態、適當進行戶外活動、避免熬夜晚睡。