腎病患者能否吃香菜，需要結合實際情況分析。如果患者病情不嚴重，一般可以吃香菜。但如果患者病情較為嚴重，則不建議吃香菜。建議腎病患者先就醫檢查，遵照醫囑科學治療、進行飲食調理。
腎病是對出現在腎臟原發性、繼發性疾病的統稱。腎臟是人體重要的代謝器官，其通過生成尿液排出體內代謝廢物，維持機體水、電解質平衡。如果患者病情不嚴重，腎臟功能處於相對正常的狀態，可以代謝和排出體內廢物，一般可以進食香菜，但需注意香菜加工時避免加入大量油脂和食用鹽。
但如果患者腎病較為嚴重、腎功能已經明顯受損，甚至是發展到腎功能衰竭、尿毒症階段，一般不建議進食香菜。因為香菜的鉀含量相對較高，且屬於感光性蔬菜，進食後可能會增加腎臟代謝負擔，導致大量鉀離子在體內堆積，有造成高鉀血症的可能性，對病情控制和恢復不利。
在腎病治療和恢復期，患者需注意勞逸結合、避免進行重體力勞動和劇烈體育運動、戒煙戒酒。另外還需遵照醫囑定期復查，觀察病情控制和恢復情況。
