紅薯對肌酐一般沒有影響，其既不會造成肌酐濃度升高，也沒有使其下降的作用。建議出現肌酐異常後，先就醫進行檢查，明確具體病因後，遵照醫囑科學治療。
紅薯是常見的根莖類蔬菜，其富含碳水化合物、膳食纖維、B族維生素、礦物質等多種營養物質，能夠為人體提供熱量消耗，也可補充身體所需的營養物質。紅薯中不含有對人體有害的成分，也不含有藥物成分，因此起不到升高或降低肌酐濃度的作用，其只能作為食物食用。
肌酐是人體肌肉在代謝過程中產生的物質，在肌肉中，肌酸主要通過不可逆的非酶脫水反應緩緩地形成肌酐，再釋放到血液中，隨尿排泄。如果肌酐濃度異常升高，一般多提示腎功能下降，如腎盂腎炎、腎小球腎炎、糖尿病腎病、高血壓腎病等。需進一步篩查，明確病因後對症治療。
在相關疾病治療和恢復期，患者應保持清淡飲食習慣，避免大量攝入高脂肪和高蛋白食物、戒煙戒酒。另外還需遵照醫囑定期復查，觀察病情控制和恢復情況。
