鴿子湯下奶的做法較為簡單,需要把鴿子、紅棗、枸杞、生薑片一起放入鍋內,加入適量清水,慢慢燉煮到熟爛即可。鴿子湯的功效有補充營養、美容養顏、滋腎益氣、調經止痛、補血等,建議適量飲用,對身體健康有好處,但是沒有治療疾病的作用。
一、做法:
準備鴿子、紅棗、枸杞、生薑、鹽等食材,將鴿子宰洗乾淨,斬塊備用,紅棗、枸杞洗淨,生薑切片,然後把鴿子、紅棗、枸杞、生薑片一起放入鍋內,加入適量清水,先用大火燒開後,撇去浮沫,再轉小火慢慢燉煮1~2小時,直到鴿子肉熟爛,根據個人口味加入適量鹽調味,關火後放置合適的溫度食用即可。
二、功效:
1.補充營養:鴿子湯中含有多種營養成分,如蛋白質、卵磷脂、鈣、維生素C等,這些是人體所需的,食用能夠補充身體中的營養,滿足飽腹感。
2.美容養顏:鴿子湯中含有多種對皮膚有益的物質,如蛋白質、維生素C等,可以起到抗氧化作用,食用具有美容養顏的效果,可以使肌膚變得更加白皙、光滑、有彈性。
3.滋腎益氣:中醫認為鴿子歸肺經、肝經和腎經,具有滋腎益氣的功效,做成鴿子湯食用,可以滋補腎臟,幫助改善身體虛弱的情況。
4.調經止痛:鴿子湯還可以起到調經的效果,能夠幫助調整月經週期,適量飲用,對婦女血虛經閉、痛經等的恢復有輔助作用。
5.補血:該湯中含有鐵、維生素B12等物質,這些成分對血液生成和紅血球的形成有一定的促進作用,食用可以補血,提升機體免疫力,對身體保持健康有好處。
飲用時應注意,不建議短時間內食用過多,對鴿子湯過敏者禁食,若食用後身體出現異常,需要盡快前往醫院就診。