甘蔗花椒煮水喝的功效主要有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥、驅寒祛濕等，如果因過多飲用引起不適症狀，需要及時到醫院就診治療。
1.清熱解毒：甘蔗具有清熱解毒的功效，甘蔗花椒煮水喝可以清除體內的熱邪，對於熱性疾病有緩解作用。
2.生津止渴：甘蔗能夠刺激唾液和消化液的分泌，起到生津止渴的功效，甘蔗與花椒煮水飲用，對於口乾口渴、咽喉乾燥等症狀有一定的緩解作用。
3.和胃止嘔：花椒可溫中散寒、止痛止嘔，起到和胃止嘔的功效，甘蔗和花椒煮水飲用，對於胃寒引起的惡心嘔吐有緩解作用。
4.滋陰潤燥：甘蔗具有滋陰潤燥的功效，飲用之後對於陰虛引起的皮膚乾燥、口乾咽燥等症狀有一定的改善作用。
5.驅寒祛濕：花椒有祛寒祛濕的功效，與甘蔗煮水喝之後，可以緩解受寒、風濕病引起的關節疼痛症狀。
甘蔗花椒煮水喝雖然對身體有益，但是需要適量喝，不可以一次性過多喝。如果同時服用藥物，可能會發生相互作用，需要咨詢醫生。
