楊桃當中通常含有輕微毒素，楊桃中含有一種神經毒素，這類物質可能進入大腦，產生興奮性毒性，建議嚴格控制食用量，如果食用楊桃後出現異常情況，建議到醫院進行詳細檢查，在醫生指導下進行合理治療。
楊桃屬於一種營養物質比較豐富的水果，其中含有維生素、氨基酸、膳食纖維等成分，如果只是偶爾少量食用，通常不會對身體健康造成影響，還可以為機體補充所需的部分營養物質，有利於促進身體生長髮育，並且楊桃當中的膳食纖維比較豐富，適量食用可以增強胃腸蠕動，有利於促進食物消化吸收，幫助促進排便。但是楊桃中含有草酸，而草酸是一種有毒物質，在正常情況下，人體攝入少量的草酸是可以被身體代謝分解的，但是如果頻繁過量食用，容易對身體神經系統造成影響，導致神經系統紊亂，出現頭暈、四肢無力等症狀，並且還可能會刺激胃腸道，出現惡心、嘔吐等症狀。
在日常生活當中，建議保持清淡飲食，避免食用過多含有毒素的食物，以免對身體健康造成影響。
