吃完火鍋舌頭髮澀可能是缺水、乾燥綜合徵、灼口綜合徵、口腔潰瘍、舌炎等原因造成的，建議及時到正規的醫院進行檢查，遵醫囑通過一般治療、藥物治療等方式改善。
1.缺水：天氣比較炎熱，如果過多的吃一些辛辣刺激性的食物，很可能會造成口腔內的水分蒸發，吃完火鍋之後是發澀的現象。及時的補充水分，有助於緩解症狀，可以做到少量多次的喝水，可以為身體提供水分，滋養身體，減輕舌頭髮澀。
2.乾燥綜合徵：是一種自身免疫性疾病，由於口腔內的唾液腺會遭到自身抗體的破壞，唾液量明顯的下降，因此會伴隨舌頭部位有乾燥感，還可能會伴隨局部瘙癢的症狀，在吃過火鍋之後會導致乾燥綜合徵的情況加重，因此會導致這些現象。可以適當增加飲水量，比如少量多次喝溫水，有助於補充身體所需的水分。可以在醫生指導下使用甲氨蝶呤片、硫唑嘌呤片等藥物治療，可以減輕舌頭髮澀，促使恢復。
3.灼口綜合徵：灼口綜合徵通常會伴隨舌頭部位疼痛的症狀，有時也會伴隨舌頭感覺異常，還會引起口腔黏膜乾燥，但是在做檢查的時候，結果並沒有發生異常的狀況，多數與精神心理因素有很大的關係，在吃火鍋之後會刺激到疾病發作導致這些現象，建議停止吃火鍋，並且適當的喝一些溫水，有助於補充水分，減輕症狀。可以遵循醫生指導使用布洛芬緩釋膠囊、加味逍遙丸等藥物治療，可以緩解灼口綜合徵引起的舌部疼痛症狀。
4.口腔潰瘍：如果本身存在口腔潰瘍，在吃火鍋的時候會導致潰瘍面遭受到刺激，通常會造成舌頭髮澀的現象，還會有局部疼痛和不適等症狀，可以吃桃子、香蕉等食物，補充身體所需的維生素，減輕口腔潰瘍，也可遵醫囑使用西瓜霜、口腔潰瘍散等藥物治療，可以促使潰瘍面的恢復。
5.舌炎：舌炎可能是缺乏維生素的原因，還可能是受到真菌感染造成的，通常表現為舌頭部位發澀以及舌頭部位麻木。建議通過溫水漱口的方法，減少炎症刺激，也能夠減輕舌苔，必要時可遵醫囑使用甲硝唑片、復合維生素B片等藥物治療，可以補充身體所需的維生素，減輕舌炎。
在治療期間需要注意飲食清淡，可以多喝些溫水，盡量不要吃刺激性食物，如果症狀較嚴重，建議到醫院治療。
