上顎火辣辣的疼一般是飲食不當、口腔潰瘍、舌乳頭炎、灼口綜合徵、口腔念珠菌病等原因所致。需及時就醫查明原因，再進行一般治療、藥物治療、心理治療等改善。
1.飲食不當：攝食辣椒、白酒等辛辣刺激的食物或是過燙的食物，易致使口腔黏膜受到刺激，從而誘發上述症狀。可以用溫水漱口3-5次緩解，也可適量多喝水或吃米粥和蛋羹等易消化的食物改善。
2.口腔潰瘍：如果能夠觀察到潰瘍面，就是該原因所致，上顎潰瘍面部位黏膜受損，患者就會出現灼痛感。可以適量攝入富含維生素C的食物，如獼猴桃、柚子等，有助於促進黏膜修復。症狀嚴重者也可遵醫囑使用藥物治療，如冰硼散、西瓜霜含片等，加速潰瘍面愈合。
3.舌乳頭炎：受炎症反應刺激，舌乳頭會處於充血、水腫的狀態，即可造成上顎火辣辣的疼、舌頭疼。需及時根據醫生指導使用阿莫西林膠囊、甲硝唑片等藥物治療，從而加速消退炎症反應。
4.灼口綜合徵：該疾病發病原因並不明確，臨床主要症狀為口腔黏膜燒灼樣疼痛，嚴重的患者可累及整個口腔，因此上述症狀多為該疾病所致。可以先保持睡眠時間充足、勤用溫水漱口緩解。必要時需結合醫生建議選擇心理治療，如行為認知療法、森田療法等，從而緩解不適。
5.口腔念珠菌病：念珠菌在口腔內繁殖生長，會致使上顎部位黏膜和口腔分泌物變性，患者一般就會出現以上症狀，還會出現口腔黏膜呈白色。可以配合醫生用藥治療，如制霉菌素片、西地碘含片等，能夠抑制念珠菌繁殖，從而促進身體恢復。
期間需加強口腔衛生護理，如飯後溫水漱口、早晚按時刷牙等。也要注意清洗食物，以免有灰塵或細菌殘留，加重不適。
