皮蛋一般能和花生一起吃，不存在食物相克問題。
皮蛋和花生都是營養豐富的食物，其中皮蛋含有許多蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，有助於促進消化、增強食慾、提高免疫力等。而花生含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質等營養成分，有利於增強記憶力、提高免疫力、預防心血管疾病等。通常兩者能一起食用，可以綜合發揮兩者的營養作用，有益於身體健康。同時，兩者營養成分不完全相同，可以相互補充，使營養更加均衡。
雖然皮蛋和花生營養均多，但並不是所有的人都適合食用。特別是對於過敏體質的人群，如果對皮蛋或花生過敏，應避免食用，以免引起不良的反應。此外，由於皮蛋和花生中都含有較高的脂肪和熱量，因此肥胖人群和高血壓患者應適量食用。
要注意，兩者雖可以一起食用，但需要注意適量，避免一次性的攝入太多。如果吃了之後身體出現異常，要盡快就醫。
