炙杜仲和炒杜仲的區別有外表顏色不同、炮製方法不同、針對的疾病不同、功效不同、適合的人群不同等。用藥期間若有異常情況出現，需要盡快就醫。
1.外表顏色不同：一般正常情況下炙杜仲的顏色是黑褐色，炒杜仲的顏色是焦黑色。
2.炮製方法不同：炙杜仲一般沒有進行過特殊的處理，而炒杜仲主要是炒制而成，將杜仲用黃酒鹽水浸泡後放入鍋中不停的翻炒，再取出。
3.針對的疾病不同：炙杜仲針對的疾病是肝腎不足引起的胎動不安、二脈失調等。炒杜仲主要針對的疾病是腎虛腰痛、小便頻繁、女性經期腰腹疼痛等。
4.功效不同：炙杜仲能夠起到安胎、鎮靜的功效。炒杜仲能夠起到補肝腎、強筋骨、安胎的功效。
5.適合的人群不同：炙杜仲比較適合安胎人群，而炒杜仲比較適合補腎人群。
臨床上使用藥物需遵醫囑，每個人的身體情況不同，因此用藥類型也不相同，用藥期間需要保持清淡飲食。
