少量吃火雞面一般不會胖，長期大量吃可能會胖。
火雞面具有食用方便、快捷等特點，所以在生活中比較常見，主要由麵條、蔬菜、肉類等食材製作而成，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等營養成分。少量食用可以為機體補充所需營養，並配合適量運動，有助於消耗所攝入的熱量，這種情況一般不會發胖。
不過火雞面多是經過油炸加工而成，屬於糖油混合物，熱量較高，而且味道辛辣、營養相對不均衡，所以不建議攝入過多或長期食用，否則可能增加腸胃負擔，誘發腹脹、腹痛、惡心等不適，同時也會導致過多的熱量在體內堆積，並轉化為脂肪，出現發胖的現象。嚴重時還可能由於營養過於單一而誘發營養不良，危害機體健康。
日常生活中的飲食要保持規律、健康的習慣，避免暴飲暴食或過度飢餓，多吃富含蛋白質和維生素的食物，如蛋類、奶類、豆類以及新鮮的水果和蔬菜。同時也要適量進行體育鍛鍊，以幫助控制體重，如跑步、打球等。
