薏米去濕氣的正確做法有薏米泡水、麩炒薏米、薏米紅豆粥、清熱祛濕粥、薏仁茶等。食物只能輔助去濕氣,沒有治療疾病的功效。
1.薏米泡水:先把薏米用文火炒一下,炒到顏色變成微黃色稍微有點鼓起時取出,放涼,用開水泡水喝。
2.麩炒薏米:先將鍋燒熱,鍋熱後加入麥麩,加熱到冒煙時再加入薏米,炒至表面變黃色鼓起時取出,然後篩去麥麩,放涼後泡水。
3.薏米紅豆粥:先用清水將薏米和紅豆泡至12小時左右,鍋中加入清水將泡好的薏米和紅豆倒入鍋中熬煮,也可以放入適量芡實、冰糖一起熬煮食用。
4.清熱祛濕粥:先去取適量的芡實、燈芯花、川萆薢、赤茯苓等四味中藥材煎水去除藥渣,然後加入赤小豆、薏米、白扁豆、米棉花等食材,熬煮成粥後趁熱食用。
5.薏仁茶:準備乾淨的平鍋,將濾乾的薏仁米放入鍋中,小火慢炒,炒至薏仁米發黃後盛出,再將乾山楂、乾棗、荷葉和炒好的薏仁米放到一起加入開水泡一會兒,就可以喝了。
濕氣重者平時應避免進食生冷寒涼的食物,以免加重體內濕氣。平時應保持良好的作息習慣,避免熬夜。