血壓高患者一般不能吃高膽固醇食物、興奮神經食物、高鹽食物、含糖量高食物、辛辣刺激食物等。
1.高膽固醇食物：如肥肉、動物肝臟等，這類食物可能會導致血液粘稠度增加，從而使血壓升高，血壓高的患者應避免這類食物。
2.興奮神經食物：如巧克力、啤酒、紅酒等，這些食物會造成交感神經興奮性增加，讓心率增快，還會使血壓有所上升，因此要避免這種食物，以免加重病情。
3.高鹽食物：如醃菜、醃肉等，這些食物中所含的鹽較多，在食用後會導致腎臟負擔增加，引起納水瀦留，使血壓增高。
4.含糖量高食物：如蛋糕、糖果等，這些食物中所含的糖分較多，食用過多可能會讓血管收縮，誘發患者血壓升高。
5.辛辣刺激食物：如辣椒、芥末等，患者在食用後可能會讓大便乾燥，使排便時腹壓增加，導致血壓突然升高。
患者在飲食上盡量以清淡食物為主，避免刺激性食物。若血壓出現異常升高時，要盡早到醫院就診。
