頭孢一般指頭孢菌素類藥物，使用頭孢菌素類藥物後食用任何含有酒精的物質都可能會危及生命健康，具體分析如下：
常見的頭孢菌素類藥物有頭孢拉定分散片、注射用頭孢曲松鈉等，可以通過改變細菌細胞膜通透性和影響細菌細胞壁合成產生消炎抗菌效果。酒精在人體中正常的代謝過程為酒精代謝成乙醛，乙醛代謝成乙酸，然後排出體外。頭孢菌素類藥物可以影響乙醛代謝為乙酸這一過程，此時機體會出現乙醛大量蓄積的情況，可能會導致人體出現血壓急速下降、呼吸困難、急性心力衰竭等情況，所以患者在使用頭孢菌素類藥物後，食用任何含有酒精成分的物質都會對生命健康造成威脅。
患者在使用頭孢菌素類藥物期間，除了需要避免攝入酒精成分之外，還需要有充足的睡眠時間，也要注意避免進行劇烈運動。如果患者使用頭孢菌素類藥物後，體內有明顯異常症狀，建議盡快就醫治療。
