吃燙的東西上齶脫皮主要是燙傷導致，可採取一般治療、藥物治療改善病情。
人體黏膜比較脆弱，尤其是上齶黏膜，對溫度比較敏感，如果食用的食物溫度過高，可造成上齶黏膜組織發生變性和壞死，壞死之後的黏膜不具備正常的功能，並且會逐漸發生脫落，脫落期間即可引起脫皮的症狀，多數還會伴有劇烈的疼痛感。
對於上齶黏膜脫皮可採取一般治療，患者首先需要使用冷水進行漱口，降低口腔的溫度，以免進一步導致黏膜受損，同時日常生活中保持飲食清淡，避免食用辛辣刺激的食物。如果燙傷面積較大，還需要遵醫囑使用抗生素藥物預防感染，比如阿莫西林膠囊、阿奇霉素片等。
日常生活中飲食一定要避免食用過燙的食物，否則不僅容易導致口腔燙傷，還可誘發食管癌，嚴重危害人體健康。
