沒有明確數據和研究表明胖子不吃飯能活幾天，如果只攝入水分，大部分可堅持2~4周或更長時間。由於存在個體差異性、脂肪儲存量不同，所以具體存活時間也不能一概而論。
人體每日通過食物攝取的熱量並不會都被身體消耗，除了維持身體機能的熱量之外，大部分都變成了脂肪儲存在人體中。當熱量攝入嚴重超過熱量消耗時，就會導致肥胖。胖子體內儲存了大量脂肪，在只攝入水分、不進食的前提下，12~24小時脂肪就會分解、消耗，並維持身體基本運轉。
胖子在不進食、只喝水的前提下，大部分能夠堅持2~4周，體內脂肪越多、堅持時間也就會越長，甚至能堅持8~12周或更長的時間。但不建議選擇這種極端減肥或挑戰極限的方式，其可能會對全身多器官和系統造成傷害，如肝臟、腎臟、內分泌系統、消化道等，可能會導致內分泌失調、脂肪肝、腎功能損傷、消化性潰瘍。
因此，建議胖子選擇健康且科學的減重方式，如每餐進食6~7分飽、避免進食高脂肪和高熱量食物、根據自身體重基數選擇合適的體育運動項目等。也需加強個人生活護理，如戒煙戒酒、注意勞逸結合、保持規律睡眠等，以提高機體基礎代謝率。
