蓮子指的是蓮花的乾燥成熟種子，其營養價值較高，能夠起到補氣血的功效。
蓮子歸脾、腎、心三經，是一種常用的中藥材，也可以食用，其中包含有蛋白質、磷脂、生物鹼、類黃酮等營養成分，能夠起到滋補身體、增強體質的作用。另外，蓮子中的脂肪、碳水化合物、維生素等營養物質較為豐富，可以滋陰補腎，對身體水液代謝及血液循環起到調節作用，合理使用能夠補氣血，促進血液循環，在一定程度上提高身體免疫力。
此外，蓮子可促進消化，改善腸胃消化功能，加速體內的脂肪代謝，達到降低膽固醇的效果。需要注意蓮子性寒，對於脾胃虛弱者應當謹慎使用，以免引起虛寒症狀，出現腹痛、腹瀉等表現。如自身對蓮子存在過敏現象，則不建議進食蓮子，否則會引起過敏反應，影響自身健康。
在攝入蓮子後出現嘔吐、乏力等情況，需及時就醫處理，避免時間拖延危害身體健康。
