肌酐高患者可適量吃山藥。
建議用量：100g/天。
肌酐高患者應當保持飲食清淡，避免食用高鉀、刺激性較強的食物。山藥中富含澱粉、蛋白質、維生素等成分，食用後可提供營養，緩解飢餓，也可提高人體免疫力，預防機體感染，並且其中含鉀量相對較低，對人體刺激性較小，不會進一步增加腎臟負擔。
山藥可清蒸、煮粥食用，避免食用過多，不建議和黃瓜、南瓜、豬肝等共同食用。此外，對山藥過敏者、糖尿病患者、便秘患者應當避免食用。
肌酐高患者需要定期進行血常規檢查，確定肌酐值的變化狀況，同時多注意休息，提高睡眠質量，適當進行運動，保持心情愉悅，預防病情持續加重。
