血糖高人群可適量吃苦瓜。
建議用量：100g（1根）/天。
血糖高人群應遵循低糖、低脂以及清淡營養的飲食原則。苦瓜是升糖指數比較低的一類食物，一般不會導致體內血糖短時內上升，加重病情。並富含大量維生素C、膳食纖維和礦物質，既能參與機體代謝，緩解身體疲勞，還能抗病能力，對身體健康有益。
苦瓜可清炒或涼拌，一般隨餐食用，不宜過量，容易刺激腸胃，引發腹瀉。還應避免與排骨、蝦肉、豆腐等同食，可能影響鈣質吸收。此外，脾胃虛寒者、消化功能不佳者、體質虛弱者等需謹慎食用。
血糖高人群需定期監測空腹血糖和餐後血糖，有利於更好的瞭解身體狀態。還需養成良好作息規律，保證充足睡眠，做到勞逸結合，並通過適當加強鍛鍊來控制體重。
